Mікрогрін - безмежне джерело поживних речовин

Всім відомі корисні властивості пророслої пшениці на організм, точно такий же вплив мають і молоді пагони інших благородних культур

Існує безліч видів мікрозелені і кожен з них має власну цінність і неймовірно дивовижний вид. Крім того, що кожен вид паростків акумулює в собі концентрат мікроелементів, білків і вітамінів. Все це необхідно кожному з нас для підтримки повноцінного і бадьорого стану організму, збереження молодості і захисту від факторів навколишнього середовища.

Хотіли сьогодні поділитись з Вами,що саме вирощують наші підопічні проекту та яка користь в кожній маленькій рослинці:

• Редис. Багатий вітаміном С. Досить гострий смак відмінно поєднується з багатьма блюдами, до складу яких входять яйця.
• Шпинат. Є відмінною приправою для салатів. Відрізняється великою кількістю корисних речовин.
• Крес-салат. Має особливий пікантний смак з гірчинкою. Особливо добре поєднується з салатами. У складі містить фосфор, залізо, йод і магній.
• Руккола. Додасть яскравості стравам з риби і м'яса. Багата на аскорбінову кислоту і флавоноїди.
• Капуста. Мікрозелень можна вирощувати з будь-яких її видів. Містить речовини, які нейтралізують появу ракових клітин.
• Соняшник. Ніжний смак з ледве помітною гостринкою. У його складі особливо багато заліза, цинку, йоду і фосфору.
• Буряк. Є прекрасною заправкою до салатів.
• Гірчиця. Пікантний смак надасть яскравості бутербродам, салатам і м'ясним блюдам.
• Кинза. Пряний смак допоможе налагодити травлення і роботу серця.