Сьогодні познайомимо всіх з нашою книгою рецептів
Ми старанно добирали прості та легкі страви на кожен день,а також смачні рецепти для дітей та дорослих.
Отже сьогодні ми пропонуємо зануритись в 3 рецепта страв з додаванням мікрогрін
Впевнено можемо сказати,що поки ви її дочитаєте до кінця – точно захоче їсти.
Цезар «Forever»
Айсберг (листочки) порвати невеликими шматочками 1 качан
Зелені листочки салату рвемо на невеликі шматочки
Апельсин очистити і порізати дольками. Сир моцарелла "бебики" покласти в мисочку з салатом. Грінки підсмажити або підсушити в духовці. Перепелині яйця 10 штук зварити і очистити. Заправка: мед, лимонний сік, гірчиця, сіль, перець, базилік, оливкова олія перемішати. Прикрасити салат мікрозелень. Додати курку за бажанням
"Вареники 4 сиру з мікрозеленю"
Приготувати тісто з води, борошна, яйця і солі. Начинку з 3- 4 видів сиру: твердий, "брі", "дор блю", "моцарела" натерти на тертці і додати в пропорції 1: 1, мікрозелень горошку і соняшника. Наліпити і відварити в підсоленій воді, готові вареники подати з маслом і мікрогріном.
Хумус
Нут підготувати з вечора (залити в воді набухати). Вранці варити 2 години.
Збити з часником і оливковою олією, додати потроху мікрозелені та гірчиці і люцерни, поперчити, посолити за смаком.
Прикрасити мікрозелень соняшнику.