У прогнозах на найближче майбутнє – невпинне зростання чисельності населення, зміна клімату та дезертифікація. У звітах ООН – 12 європейських країн, території яких уже почали перетворюватися на пустелі. Нам є, де жити, але ми втрачаємо земельні ресурси. Чи зможе людство прогодувати себе?

Британські агротехнологи планують вирішити проблему за допомогою SeaLeaf – мобільних ферм, що будуть локалізуватися в акваторіях мегаполісів. Розробка базується на ідеї гідропонної агрокультури: рослини вирощуються не на ґрунті, а на розчинах з мінеральними та органічними субстратами.

Досі вирощування городніх культур було витратним: від збагачення добривами, поливу та розпушення – до оновлення виснажених ґрунтів. Відтак використання SeaLeaf може раціоналізувати витрати.

Продукти, вирощені на платформі SeaLeaf, матимуть менший вуглецевий слід (carbon footprint). Тобто оцінка вартості овочів і фруктів буде нижчою не лише в грошовому еквіваленті, але й у вуглецевих одиницях. Окрім того, вміст поживних речовин у рослинах стає більшим, вони не заморожуються для далекого транспортування через сотні кілометрів. 

Такий підхід може суттєво змінити світову економіку. До прикладу, урбанізований Сингапур, що був країною 20 000 ферм, нарешті зможе скоротити частку імпорту харчових продуктів, яка сьогодні становить 93%.

Ферми SeaLeaf компактні та мають високий показник родючості: один ґроубокс розміром менше квадратного метра зможе виростити, наприклад, 120 кг полуниць на рік. Вартість однієї такої ятки складатиме 90$. Запуск першої ферми планується у 2016 році.

Цікаво читати також:

Первая городская теплица на крыше в Монреале

Насіння як постапокаліптична валюта

Как сделать свой поп-ап ресторан и превратить это в бизнес?